饅頭不松軟可能由以下幾個原因造成： 1. **酵母用量不當** ：酵母用量不足或過量都可能導致發(fā)酵問題。酵母少，發(fā)酵慢，時間過長；酵母多，發(fā)酵快，容易燙面...